單項選擇題現(xiàn)已證實酵米面、變質(zhì)銀耳食物中毒的病原菌為（）
A.蜂蜜酵母
B.李斯特菌
C.赭曲霉
D.椰酵假單胞菌
E.節(jié)菱孢霉
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1.單項選擇題對儲糧危害最嚴(yán)重、最普遍的真菌是（）
A.青霉+曲霉+根霉
B.青霉+鐮刀菌+芽枝霉
C.鐮刀菌+青霉+曲霉
D.曲霉+交鏈孢霉+青霉
E.曲霉+毛霉+青霉
2.單項選擇題微生物限度檢查法針對的藥物制劑是（）
A.粉末片劑
B.顆粒制劑
C.中草藥
D.丸劑
E.以上都是
3.單項選擇題按照我國生活飲用水現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)（GB/T5750.12-2006）的規(guī)定，應(yīng)用酶底物法檢測生活飲用水中的總大腸菌群的同時，還能檢測（）
A.細菌總數(shù)
B.耐熱大腸菌群
C.大腸埃希菌
D.金黃色葡萄球菌
E.痢疾桿菌
4.單項選擇題沙門菌的Vi抗原是指（）
A.鞭毛素
B.脂多糖
C.一種外膜蛋白
D.菌毛主要亞單位
E.莢膜多糖
5.單項選擇題常用于蠟樣芽孢桿菌的選擇性培養(yǎng)基是（）
A.SS
B.HE
C.EMB
D.MYP
E.DHL
最新試題
沙門菌的Vi抗原是指（）
題型：單項選擇題
過硫酸銨在聚丙烯酰胺凝膠制備中的作用是（）
題型：單項選擇題
傷寒沙門菌的吲哚、甲基紅、VP和枸櫞酸鹽試驗結(jié)果為（）
題型：單項選擇題
進口食品的陽性樣品發(fā)出報告后（）
題型：單項選擇題
微生物限度檢查法針對的藥物制劑是（）
題型：單項選擇題
用于大腸菌群最佳分離平板為（）
題型：單項選擇題
采集食品樣品時，應(yīng)采集樣品的重量為（）
題型：單項選擇題
按照我國生活飲用水現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)（GB/T5750.12-2006）的規(guī)定，應(yīng)用酶底物法檢測生活飲用水中的總大腸菌群的同時，還能檢測（）
題型：單項選擇題
常用于蠟樣芽孢桿菌的選擇性培養(yǎng)基是（）
題型：單項選擇題
三糖鐵培養(yǎng)基屬于（）
題型：單項選擇題