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判斷題啤酒釀造中，麥汁煮沸后，加顆粒酒花，必需用酒花分離器。

1.判斷題啤酒“肚”主要是因?yàn)轱嬘闷【圃斐傻摹?/a>

2.判斷題啤酒釀造時(shí)，發(fā)酵液在后熟期至少在—1～0℃下冷貯存一周以上，以減少成品啤酒中冷渾濁顆粒的析出。

3.判斷題比利時(shí)啤酒市場(chǎng)份額中占主導(dǎo)地位的是艾爾啤酒。

4.判斷題精釀啤酒的發(fā)展是人們對(duì)啤酒口味和個(gè)性化發(fā)展需要的結(jié)果。

5.判斷題上面發(fā)酵的艾爾型啤酒其酯香味較濃郁。