單項選擇題1kcal能量與1kJ的換算關(guān)系是（）。
A.0.239
B.16.7
C.36.7
D.29.3
E.4.184
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1.單項選擇題在耐力運動中，主要的供能物質(zhì)包括（）。
A.礦物質(zhì)
B.蛋白質(zhì)
C.碳水化合物
D.脂肪
E.維生素
2.單項選擇題不可能使基礎(chǔ)代謝水平升高的因素是（）。
A.炎熱
B.寒冷
C.攝食過多
D.精神緊張
E.饑餓
3.單項選擇題膳食參考營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）不包括（）。
A.EAR
B.RNI
C.UL
D.RDA
E.AI
4.單項選擇題關(guān)于基礎(chǔ)代謝影響因素的敘述，正確的是（）。
A.瘦高者基礎(chǔ)代謝低于矮胖者
B.體表面積大者基礎(chǔ)代謝低于體表面積小者
C.男性基礎(chǔ)代謝高于女性
D.老年人基礎(chǔ)代謝高于年輕人
E.孕婦、兒童基礎(chǔ)代謝相對較低
5.單項選擇題下列可提供能量的營養(yǎng)成分是（）。
A.果膠
B.纖維素
C.氨基酸
D.甲殼多糖
E.半乳聚糖
最新試題
人體唯一的氮來源（）。
題型：單項選擇題
系統(tǒng)的體育鍛煉可提高運動器官的工作能力，主要表現(xiàn)在（）。
題型：單項選擇題
安全攝入范圍位于（）。
題型：單項選擇題
紅細胞所需要的能量來自于（）。
題型：單項選擇題
RNI是以下列哪項為基礎(chǔ)制定的（）。
題型：單項選擇題
成人每增加10歲，熱能攝入量較青年時期減少10%的起始年齡是（）。
題型：單項選擇題
食物特殊動力作用是指人體在攝食過程中，對食物中營養(yǎng)素進行消化、吸收、代謝轉(zhuǎn)化等額外消耗的（）。
題型：單項選擇題
降低血清膽固醇（）。
題型：單項選擇題
食物特殊動力作用又稱食物熱效應，選出哪組數(shù)字是按脂肪、糖類和蛋白質(zhì)的熱效應排列的（）。
題型：單項選擇題
有關(guān)食物熱效應的敘述，正確的是（）。
題型：單項選擇題