單項選擇題一般混合膳食中蛋白質(zhì)的吸收率為（）。
A.97%
B.90%
C.95%
D.92%
E.98%
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1.單項選擇題一般混合膳食中脂肪的吸收率為（）。
A.97%
B.90%
C.95%
D.92%
E.98%
2.單項選擇題一般混合膳食中碳水化合物的吸收率為（）。
A.97%
B.90%
C.95%
D.92%
E.98%
3.單項選擇題既不提供熱能也不構(gòu)成機體組織，但人體必不可缺的是（）。
A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.維生素
D.無機鹽
E.碳水化合物
4.單項選擇題人體唯一的氮來源（）。
A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.維生素
D.無機鹽
E.碳水化合物
5.單項選擇題每克產(chǎn)熱量最高的是（）。
A.脂肪
B.維生素
C.蛋白質(zhì)
D.無機鹽
E.碳水化合物
最新試題
該患者可較長時間保持安全的最低能量攝入量是（）。
題型：單項選擇題
1g乙醇體內(nèi)完全燃燒產(chǎn)生的能量為（）
題型：單項選擇題
蛋白質(zhì)的食物熱效應(yīng)相當(dāng)于本身產(chǎn)生能量的（）。
題型：單項選擇題
人體的熱能來源于膳食中蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，它們在體內(nèi)的產(chǎn)熱系數(shù)分別為（）
題型：單項選擇題
蛋白質(zhì)的呼吸商是（）。
題型：單項選擇題
中國居民由食物中所攝取的營養(yǎng)素，以（）所占比重最大。
題型：單項選擇題
系統(tǒng)的體育鍛煉可提高運動器官的工作能力，主要表現(xiàn)在（）。
題型：單項選擇題
RNI是以下列哪項為基礎(chǔ)制定的（）。
題型：單項選擇題
每克產(chǎn)熱量最高的是（）。
題型：單項選擇題
食物特殊動力作用又稱食物熱效應(yīng)，選出哪組數(shù)字是按脂肪、糖類和蛋白質(zhì)的熱效應(yīng)排列的（）。
題型：單項選擇題