單項(xiàng)選擇題具有抗氧化功能的水溶性維生素是()。
A.維生素A
B.維生素B12
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E
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1.單項(xiàng)選擇題不能用于煙酸營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)的是()。
A.空腹尿中N1-甲基煙酰胺和肌酐含量比值測(cè)定
B.測(cè)定煙酸的代謝產(chǎn)物
C.2-吡啶酮/N1-MN比值
D.紅細(xì)胞中NAD/NADP比值
E.煙酸當(dāng)量測(cè)定
2.單項(xiàng)選擇題維生素B6的生理功能不包括()。
A.轉(zhuǎn)氨酶和脫羧酶的輔酶
B.與脂肪代謝密切相關(guān)
C.與血紅素合成有關(guān)
D.抗氧化作用
E.促進(jìn)同型半胱氨酸的轉(zhuǎn)變
3.單項(xiàng)選擇題與機(jī)體的凝血功能密切相關(guān)的維生素是()。
A.硫胺素
B.核黃素
C.葉綠醌
D.葉酸
E.鈷胺素
4.單項(xiàng)選擇題能夠調(diào)節(jié)血小板的黏附力和聚集作用的維生素是()。
A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素E
E.維生素B12
5.單項(xiàng)選擇題有關(guān)維生素E的敘述錯(cuò)誤的是()。
A.主要有生育酚和生育三烯酚
B.與生殖功能的維持有關(guān)
C.人缺乏可致不育癥
D.促進(jìn)血紅素代謝
E.可用來(lái)治療先兆流產(chǎn)
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能促進(jìn)鋅吸收的藥物因素是()。
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我國(guó)居民膳食蛋白質(zhì)供能應(yīng)占總能量的適宜比是()。
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PER實(shí)驗(yàn)用的參考蛋白是()。
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中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議成年人維生素C膳食推薦攝入量為()。
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鞘磷脂的主要功能是()。
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患PEM的原因是膳食缺乏()。
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應(yīng)急狀態(tài)下強(qiáng)有力升高血糖的激素是()。
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