單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)因素對營養(yǎng)素毒副作用無影響（）。

A.營養(yǎng)素間的相互作用
B.個(gè)體生命進(jìn)程中的生理改變
C.個(gè)體的營養(yǎng)健康狀況和排泄丟失情況
D.營養(yǎng)素的濃度和化學(xué)形式
E.個(gè)體的生活習(xí)慣


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2.單項(xiàng)選擇題超重的診斷標(biāo)準(zhǔn)是BMI≥（）。

A.21
B.23
C.25
D.31
E.35

3.單項(xiàng)選擇題膳食調(diào)查方法不包括（）。

A.稱重法
B.查賬法
C.隨機(jī)法
D.24h回顧法
E.化學(xué)分析法

4.單項(xiàng)選擇題對能量-蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良病人測定尿中3-甲基組氨酸的臨床意義是（）。

A.評價(jià)蛋白質(zhì)吸收量
B.評價(jià)內(nèi)臟蛋白質(zhì)消耗量
C.評價(jià)肌肉蛋白質(zhì)分解速度
D.營養(yǎng)不良的預(yù)后
E.必需氨基酸丟失量

5.單項(xiàng)選擇題中國居民膳食指南教育人民群眾攝取合理營養(yǎng)促進(jìn)健康，其制定原則是（）。

A.谷類為主
B.平衡膳食
C.多吃蔬菜
D.少吃肥肉和葷油
E.飲酒限量