反映肌蛋白貯存和消耗程度的指標(biāo)是（）。

一份肉蛋類交換份是多少克（）。

營養(yǎng)調(diào)查項目和編制食物平衡表等指標(biāo)則屬于上述哪個方面的指標(biāo)（）。

借助生化、生理學(xué)等實驗室手段，發(fā)現(xiàn)人體臨床營養(yǎng)不足癥、營養(yǎng)儲備水平低下或過營養(yǎng)狀況，以便盡早掌握營養(yǎng)失調(diào)征兆和變化動態(tài)，及時采取必要的預(yù)防措施，這屬于（）。

《中國居民膳食指南》中教育人們采用平衡膳食，攝取合理營養(yǎng)促進(jìn)健康的指導(dǎo)性意見包括幾條（）。

搞母乳化奶粉、宇航食品和患者用藥膳主要目的是（）。

人口狀況、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)狀況、居民支付能力和食物產(chǎn)儲運(yùn)銷4個方面資料屬于上述哪種資料（）。

（）盡量避免含鹽量高的食物，以適應(yīng)尚未發(fā)育成熟的腎臟。

膳食營養(yǎng)素參考攝入量的縮寫是（）。

向糧食制品中強(qiáng)化必需氨基酸目的是（）。