單項(xiàng)選擇題牛奶中碳水化合物的存在形式為()。
A.葡萄糖
B.半乳糖
C.乳糖
D.糖原
E.蔗糖
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1.單項(xiàng)選擇題谷類食物中容易缺乏的必需氨基酸是()。
A.亮氨酸
B.谷氨酸
C.異亮氨酸
D.賴氨酸
E.組氨酸
2.單項(xiàng)選擇題以玉米為主食的地區(qū)易發(fā)生()
A.脂溢性皮炎
B.癩皮病
C.腳氣病
D.佝僂病
E.白內(nèi)障
3.單項(xiàng)選擇題下列豆制品含維生素C較多的是()。
A.豆腐
B.豆?jié){
C.豆腐干
D.豆芽
E.豆腐乳
4.單項(xiàng)選擇題蔬菜水果中含有下列哪種天然抗氧化成分()。
A.醛類
B.淀粉酶
C.生物類黃酮
D.檸檬酸
E.延胡索酸
5.單項(xiàng)選擇題魚類食物中,含量相對(duì)較少的氨基酸是()。
A.谷氨酸
B.色氨酸
C.天冬氨酸
D.半胱氨酸
E.亮氨酸
最新試題
蔬菜相對(duì)其他食物含較多的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
谷類中主要的蛋白質(zhì)是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
奶與奶制品相對(duì)其他食物含較多的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)含量最高的食物是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
屬于水溶性纖維的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
米面蛋白中含量較低的氨基酸是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
人乳中主要的蛋白質(zhì)是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
深海魚油的主要成分為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
屬于不溶性纖維的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
牛奶中的蛋白質(zhì)主要是()。
題型:單項(xiàng)選擇題