單項選擇題
A.魚肉B.牛奶C.豬肉D.牛肉E.雞蛋
A.半乳糖 B.乳糖 C.葡萄糖 D.糖原 E.果糖
A.維生素D B.乳糖 C.膳食纖維 D.蛋白質 E.氨基酸
A.膠原和黏蛋白 B.短鏈脂肪酸 C.碳水化合物 D.長鏈脂肪酸 E.礦物質
A.大豆油脂 B.淀粉 C.食物纖維 D.維生素C E.鉀
A.大豆 B.大米 C.菠菜 D.小麥 E.玉米
A.畜禽肉蛋白質含量為10%~20% B.豬肉的蛋白質含量最高 C.牛肉蛋白質含量高達20% D.雞胸肉的蛋白質含量約為20% E.豬肉的蛋白質含量平均在13.2%
A.優(yōu)質蛋白 B.脂肪 C.礦物質 D.糖類 E.維生素
A.支鏈淀粉 B.葡萄糖 C.直鏈淀粉 D.果糖 E.磷酸
A.10%~20% B.20%~40% C.30%~50% D.50%~90% E.1%~10%
A.貝殼類海產(chǎn)品 B.禽畜肉 C.蔬菜、水果 D.動物內臟 E.谷類