單項(xiàng)選擇題食品良好生產(chǎn)規(guī)范的縮寫為()。
A.AW
B.CFU
C.MPN
D.HACCP
E.GMP
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題食品中水分活性通常表示為()。
A.AW
B.CFU
C.MPN
D.HACCP
E.GMP
2.單項(xiàng)選擇題危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)的縮寫為()。
A.AW
B.CFU
C.MPN
D.HACCP
E.GMP
3.單項(xiàng)選擇題食品甜味劑有()。
A.硝酸鹽、亞硝酸鹽
B.糖精、甘草、甜味菊苷
C.苯甲酸、山梨酸、丙酸鈉
D.硫磺、亞硫酸鈉
E.沒食子酸丙酯、二丁基羥基甲苯
4.單項(xiàng)選擇題食品抗氧化劑有()。
A.硝酸鹽、亞硝酸鹽
B.糖精、甘草、甜味菊苷
C.苯甲酸、山梨酸、丙酸鈉
D.硫磺、亞硫酸鈉
E.沒食子酸丙酯、二丁基羥基甲苯
5.單項(xiàng)選擇題食品添加劑苯甲酸鈉歸類為()。
A.營養(yǎng)強(qiáng)化劑
B.防腐劑
C.發(fā)色劑
D.漂白劑
E.抗氧化劑
最新試題
亞硝酸鈉屬于()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
搪瓷和陶瓷食品容器的主要衛(wèi)生問題是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于評(píng)價(jià)食品衛(wèi)生質(zhì)量的說法中,錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種食品添加劑可以用于防腐()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品添加劑亞硝酸鈉歸類為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在食品中添加食品(營養(yǎng))強(qiáng)化劑的主要意義不包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肥胖發(fā)生原因與()無關(guān)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種食品添加劑可以用于抗氧化()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于食品添加劑表述不正確的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品添加劑的作用是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題