A.個(gè)體生命進(jìn)程中的生理改變
B.營養(yǎng)素的濃度和化學(xué)形式
C.個(gè)體的營養(yǎng)健康狀況和排泄丟失情況
D.營養(yǎng)素間的相互作用
E.個(gè)體的生活習(xí)慣
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A.做饅頭時(shí),在發(fā)酵面團(tuán)中加堿
B.吃面條時(shí)連湯一起喝
C.烙餅時(shí),縮短所用時(shí)間
D.做油炸食品時(shí),油溫不宜過高
E.烤制面包時(shí),時(shí)間不宜過長(zhǎng)
A.有氧氧化增強(qiáng)
B.酵解作用增強(qiáng)
C.糖原合成增強(qiáng)
D.無氧酵解減弱
E.糖異生作用增強(qiáng)
A.危險(xiǎn)性評(píng)估
B.無毒副作用水平(NOAEL)
C.最低毒副作用水平(LOAEL)
D.最大無作用劑量
E.UF數(shù)據(jù)庫
最新試題
敵百蟲是有機(jī)磷農(nóng)藥,其特性是()。
在高溫環(huán)境下,體內(nèi)氮經(jīng)以下哪些途徑丟失增加?()
將調(diào)查對(duì)象的一日份全部熟食收集后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室分析屬于()。
我國對(duì)2~3歲幼兒的蛋白質(zhì)推薦攝入量為()。
通過查閱某一集體食堂過去的食物消費(fèi)總量來計(jì)算食物攝入量屬于()。
牛奶中的酪蛋白是結(jié)合蛋白,與其結(jié)合的元素是()。
某孕婦,半月前偶然發(fā)生小腿抽筋,偶有手部抽搐,最可能的原因是缺少()。
大米淘洗過程中最易損失的營養(yǎng)素是()。
芒果中含量多的維生素是()。
該有毒成份含量最多的部位是() 。