A.革蘭氏陰性
B.適應(yīng)生長的pH范圍為4.4~9.0
C.生長被膽鹽抑制
D.主要來自人及溫血動物的糞便
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A.該食品中游離水占食品的含量
B.該食品的水蒸汽壓與在同溫度下純水飽和水蒸汽壓之商
C.該食品的游離水蒸氣壓與同溫度下純水飽和水蒸汽壓之商
D.該食品中游離水與在同溫度下純水飽和水蒸汽壓之商
A.食用菌飲
B.藻類飲料
C.椰子乳飲料
D.蕨類飲料
A.新鮮豆腐
B.熟香腸
C.糖蜜
D.蛋糕
A.革蘭氏陰性
B.鏈球菌屬
C.多為嗜溫細(xì)菌
D.需要多種維生素和一些有機(jī)物
A.內(nèi)容物最終平衡pH為4.6以上的罐裝食品
B.內(nèi)容物最終平衡pH為4.6以上,7.0以下的罐裝食品
C.內(nèi)容物最終平衡pH為4.6以下的罐裝食品
D.內(nèi)容物最終平衡pH為4.6以下,3.0以上的罐裝食品
最新試題
GBfr22000-2006標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)調(diào)確保對食品安全管理體系負(fù)責(zé)()人員進(jìn)行培訓(xùn)。
審核報告是重要的審核文件,屬于()按要求應(yīng)予保密。
三種常用防腐劑按毒性從弱到強(qiáng)排列依次為()。
審核組應(yīng)對在()收集的所有信息和證據(jù)進(jìn)行分析,以評審審核發(fā)現(xiàn)并就初次認(rèn)證審核結(jié)論達(dá)成一致。
末次會議的內(nèi)容不包括()。
實施第三方食品安全管理體系審核,主要是為()。
食品安全小組成員正在討論如何繪制糖果預(yù)處理工序的流程圖,適應(yīng)這一場景的標(biāo)準(zhǔn)條款是()。
在GB/T22000—2006標(biāo)準(zhǔn)中,控制措施是()
農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售應(yīng)遵守哪項法律()
審核委托方的職責(zé)是()。