判斷題目前為評(píng)定食品的衛(wèi)生質(zhì)量而進(jìn)行檢驗(yàn)時(shí),都采用大腸菌群或大腸桿菌作為糞便污染的指示菌。
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三種常用防腐劑按毒性從弱到強(qiáng)排列依次為()。
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實(shí)施第三方食品安全管理體系審核,主要是為()。
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某淀粉樣品與碘的反應(yīng)呈紫色,也不能吸收脂肪,在冷水中溶解,但不形成凝膠,則樣品可能是()。
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