判斷題食品安全小組成員的知識和經(jīng)驗必須來自本組織食品安全管理體系范圍所涉及的產(chǎn)品、過程、設(shè)備和食品安全危害。
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實施第三方食品安全管理體系審核，主要是為（）。
題型：單項選擇題
GBfr22000-2006標準中強調(diào)確保對食品安全管理體系負責（）人員進行培訓。
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糖在腌漬制品中的作用是（）。
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審核報告是重要的審核文件，屬于（）按要求應(yīng)予保密。
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一階段審核與二階段審核間隔的時間是（）。
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審核原則是（）的前提。
題型：單項選擇題
依據(jù)GB/T22000—2006標準，在食品安全管理體系中，食品安全危害通過（）來實施控制。
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確定審核所需要的時間不應(yīng)考慮（）。
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根據(jù)GBl4881的要求，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)（）。
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由黃曲霉素引起的危害是（）。
題型：單項選擇題