填空題食品冷藏時(shí)的變化包括:()、淀粉老化、冷害、脂類變化、生化變化等。
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最新試題
某淀粉樣品與碘的反應(yīng)呈紫色,也不能吸收脂肪,在冷水中溶解,但不形成凝膠,則樣品可能是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
現(xiàn)場(chǎng)審核中,以下哪一項(xiàng)不是向?qū)У淖饔茫ǎ?/p>
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪一項(xiàng)活動(dòng)屬于現(xiàn)場(chǎng)審核時(shí)間發(fā)生的活動(dòng)()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪一項(xiàng)標(biāo)志著現(xiàn)場(chǎng)審核開始()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在GB/T22000—2006標(biāo)準(zhǔn)中,控制措施是()
題型:單項(xiàng)選擇題
依據(jù)GB/T22000—2006標(biāo)準(zhǔn),在食品安全管理體系中,食品安全危害通過()來實(shí)施控制。
題型:單項(xiàng)選擇題
審核委托方的職責(zé)是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
根據(jù)GBl4881的要求,食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)()。
題型:單項(xiàng)選擇題
第二方審核是()進(jìn)行的審核。
題型:單項(xiàng)選擇題
GBfr22000-2006標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)調(diào)確保對(duì)食品安全管理體系負(fù)責(zé)()人員進(jìn)行培訓(xùn)。
題型:單項(xiàng)選擇題