單項(xiàng)選擇題最早發(fā)生二惡英污染食品的事件是在（）
A.荷蘭
B.意大利
C.比利時
D.日本
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1.單項(xiàng)選擇題最早發(fā)現(xiàn)瘋牛病的國家是（）
A.美國
B.英國
C.法國
D.西班牙
3.填空題一般來講，毒素不會因加熱而（）。
5.多項(xiàng)選擇題控制水產(chǎn)品加工中寄生蟲危害的預(yù)防措施有（）
A.高壓殺菌
B.蒸煮
C.巴氏殺菌
D.冷藏
E.光照
最新試題
食品加工廠的人員流動應(yīng)（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下面物質(zhì)屬于動物源性食品中獸藥殘留的有（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品接觸表面材料可以選擇（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項(xiàng)？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)不適宜作為關(guān)鍵限值指標(biāo)？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于食品企業(yè)選址要求不正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪種情況可以有效防止食品被污染？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
采用加氯處理法進(jìn)行水的消毒時，消毒時間應(yīng)不少于（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
分層法一般按5M1E進(jìn)行分層，下面（）不屬于具體的分層方法。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)鍵控制點(diǎn)的確定一般采用（）。
題型：單項(xiàng)選擇題