單項選擇題減肥期間由于攝入食物減少，為了降低饑餓感，可食用（），因為它不供能，又能夠產(chǎn)生飽腹感。
A、番茄紅素
B、膳食纖維
C、谷氨酰胺
D、左旋肉堿
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1.單項選擇題每個女性都期望自己有較好的容顏，青春永駐。目前發(fā)現(xiàn)，自由基損傷是機體衰老的重要原因，目前發(fā)現(xiàn)一種維生素的抗氧化活力是維生素E的100倍，這種維生素是（）。
A、維生素D
B、維生素C
C、維生素K
D、番茄紅素
2.單項選擇題大豆蛋白是植物蛋白中唯一的一種完全蛋白，對于它的功效，下列描述錯誤的是（）
A、促進鈣的沉積，改善骨質疏松
B、天然植物雌激素，調整機體激素水平
C、減輕血管系統(tǒng)硬化，延緩慢性疾病的發(fā)展
D、提高雄激素水平，促進肌肉生長
3.單項選擇題下列（）物質能夠作為脂肪酸運輸?shù)妮d體，將脂肪酸從細胞線粒體膜外轉移到膜內，在線粒體中氧化產(chǎn)生能量。
A、番茄紅素
B、膳食纖維
C、谷氨酰胺
D、左旋肉堿
4.單項選擇題糖是運動飲料的必含成分，運動飲料應具有合理的糖成分和糖濃度，一般來講所使用的糖成分和糖濃度為（）
A、葡萄糖小于5%
B、中低聚糖5-10%
C、蔗糖10-20%
D、淀粉20-30%
5.單項選擇題過多攝入蛋白質是對身體有害的，下列說法正確的是（）
A、加重肝臟和腎臟的負擔
B、刺激肌肉過度生長
C、神經(jīng)肌肉興奮性降低
D、限制脂溶性維生素的攝入