品飲普通綠茶是為了（）。

就客人投訴內(nèi)容不同，餐廳投訴可分為（）。

菜單的大小應(yīng)該與（）相協(xié)調(diào)。

在生產(chǎn)中，即使使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水源，由于方法不當(dāng)也會導(dǎo)致（）范圍擴(kuò)大。

用餐客人急于去趕車、船，以下錯誤的處理是（）。

顧客的心理需求包括（）。

下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法，正確的有（）。

單桌西餐宴會廳布局應(yīng)該（）。

采用“討口方法起名的菜肴，應(yīng)該說明其（）和輔料的確切名稱。

選購葡萄酒的時候可以先看一看酒瓶外觀，從（）上判斷這瓶酒值不值得往下看。