如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

在單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）

罐藏食品的殺菌是指（）

發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。

下列微生物以無機物作為能源物質(zhì)的是（）

關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）

用紙片法進行菌落計數(shù)檢測時，菌落很小時就染色為（）

病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

驅(qū)動E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）