目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）

在單細胞微生物典型生長曲線中，活菌數(shù)最多的是（）

大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）

下列微生物以無機物作為能源物質(zhì)的是（）

肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。

K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。

關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）

腐生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

細菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細胞發(fā)出（）