在生理條件下，人體內的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。

膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢的重要指標。

畜肉內臟含有較多的營養(yǎng)素有（）。

家族性高血壓和老年性高血壓對鹽的敏感性較正常人低。

機體在物理、疾病、情緒、劇烈運動或創(chuàng)傷等情況下都會產(chǎn)生自由基。

食物過敏時，血清IgG、IgE都可能增加。

海參具有延緩衰老、預防癌癥的重要作用，主要是因為海參中含有（）。

痛風患者應該嚴格遵守的膳食原則是（）。

造成人體脂溶性維生素過量的途徑為（）。

在制定改善骨質疏松癥食譜時，需慎用的是（）。