問答題簡述食品腐敗變質(zhì)的原因及衛(wèi)生學(xué)意義。
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保健食品是增強(qiáng)食品營養(yǎng)價(jià)值的食品。
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過量攝入蛋白質(zhì)對健康的不利影響有()。
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血清補(bǔ)體中C3降低的臨床意義是營養(yǎng)不良和脂肪代謝障礙。
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食用油在未避光的情況下長期儲存可發(fā)生()。
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營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。
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低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>
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家族性高血壓和老年性高血壓對鹽的敏感性較正常人低。
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長期服用鐵劑可能導(dǎo)致()造成鐵中毒。
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符合低能量控制體重食譜編制原則的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題