糧食堆放的方法有（）和（）。

白皮小麥，出粉率高。（）

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）

油菜籽可以長期貯藏。（）

加快糧食陳化的因素有哪些？

各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）

發(fā)霉變質(zhì)的糧食會散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。

小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長時(shí)間的高溫條件下對品質(zhì)影響不大。（）

糧油子粒的大小可以用（）來表示，其大小可以用（）逐粒測量或用不同孔徑的圓孔篩及長孔篩來量。

春小麥籽粒皮層較厚，出粉率高。（）