多項(xiàng)選擇題促進(jìn)鐵吸收的因素有（）

A、維生素B
B、豬肉
C、抗酸藥物
D、植酸鹽
E、維生素C


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1.單項(xiàng)選擇題從膳食營養(yǎng)角度講，多吃下列有利于糾正缺鐵性貧血的食物是（）

A、豬血、豬肝
B、粗糧
C、海帶、海藻
D、普通食鹽

2.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于鐵的敘述哪一個(gè)是錯(cuò)誤的（）

A、植物來源的鐵較動(dòng)物來源難吸收
B、三價(jià)鐵較二價(jià)鐵易吸收
C、維生素C有保護(hù)鐵的作用
D、鐵是血紅素的成分

3.單項(xiàng)選擇題下面哪種營養(yǎng)素缺乏可影響兒童的學(xué)習(xí)行為（）

A、鈣
B、鐵
C、維生素A
D、維生素D

4.單項(xiàng)選擇題通常認(rèn)為與高血壓發(fā)病關(guān)系最密切的無機(jī)鹽是（）

A、鈣
B、鎂
C、鐵
D、鈉

5.單項(xiàng)選擇題鎂的排泄主要是通過（）

A、汗液
B、尿液
C、糞
D、唾液