碳水化合物的血糖生成指數(shù)（GI）越低，對所有人的健康就越有利。

在進行膳食調(diào)查時，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。

老年人膳食評價中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。

體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)可以反映身體的力量水平（）

運動員膳食評價中，不同運動項目對膳食營養(yǎng)需求沒有差異。

白蛋白的主要功能不包括（）

膳食調(diào)查中，調(diào)查對象的選擇應(yīng)隨機且具有代表性。

膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常，就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。

在慢性疾病患者（如糖尿病、高血壓）的膳食評價中，不需要考慮藥物對營養(yǎng)素代謝的影響。

體格狀況評價中，若一個人的肌肉量較少，可能存在（）風(fēng)險。