A.限鈉鹽
B.嚴(yán)格控制膽固醇
C.嚴(yán)格限制膽固醇和控制總熱能攝入
D.中等限制膽固醇
E.限制總能量的攝入
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A、無(wú)毒、無(wú)致病微生物或有毒物質(zhì)污染
B、保證供應(yīng)必需的熱能與營(yíng)養(yǎng)素，且比例恰當(dāng)
C、合理加工烹調(diào)，提高消化吸收率
D、感官性狀良好，能滿足飽腹感
E、有合理的膳食制度，三餐定時(shí)定量，比例合適
A、葉酸缺乏
B、維生素A缺乏
C、缺鋅
D、維生素A攝入過多
E、維生素C缺乏
A、大豆中有抗胰蛋白因子可影響蛋白質(zhì)消化
B、豆類中第一限制氨基酸為蛋氨酸
C、多食豆類有利于防止動(dòng)脈粥樣斑塊的發(fā)生
D、大豆中的不飽和脂肪酸以a-亞麻酸含量最多
E、大豆還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)
A、維生素A
B、維生素B1
C、維生素D
D、維生素C
最新試題
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常，就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
混合膳食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于單一食物，所以在膳食評(píng)價(jià)中不需要考慮單一食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
對(duì)于青少年的體格狀況分析，重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是（）
如果一個(gè)人的體格狀況較差，那么他在飲食方面應(yīng)注意（）
孕婦膳食評(píng)價(jià)時(shí)，只關(guān)注孕期的營(yíng)養(yǎng)需求增加量即可。
膳食調(diào)查中，如果調(diào)查對(duì)象故意隱瞞某些食物的攝入，不會(huì)影響調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性。
體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與代謝綜合征關(guān)系密切（）
運(yùn)動(dòng)員膳食評(píng)價(jià)中，不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)需求沒有差異。
以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映一個(gè)人的身體柔韌性（）
在進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí)，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。