判斷題細(xì)菌的下列結(jié)構(gòu)可能會增加其致病性：鞭毛，莢膜，菌毛，脂多糖。
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關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）
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下列微生物以無機(jī)物作為能源物質(zhì)的是（）
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真核微生物的營養(yǎng)類型是（）
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牛奶的“殺菌”指的是（）
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K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個(gè)K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。
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目前廣泛用于食品加工條件快速評價(jià)和食品微生物快速檢測中的方法是（）
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