單項(xiàng)選擇題過(guò)量能夠引起中毒的維生素是()

A.尼克酸
B.維生素C
C.維生素B1
D.維生素A


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1.單項(xiàng)選擇題能夠促進(jìn)脂肪氧化代謝的營(yíng)養(yǎng)素是()

A.氨基酸
B.碳水化合物
C.維生素D
D.維生素A

3.單項(xiàng)選擇題食物蛋白質(zhì)互補(bǔ)應(yīng)遵循互補(bǔ)原則但()除外。

A.食物種類越多越好
B.食物種屬越遠(yuǎn)越好
C.同時(shí)食用
D.植物性食物越多越好

4.單項(xiàng)選擇題下列傳統(tǒng)名菜屬于魯菜系的是()。

A.九轉(zhuǎn)大腸
B.脆皮炸鮮奶
C.魚香肉絲
D.大煮干絲

5.單項(xiàng)選擇題蒙菜制作采用的原料一般多為()。

A.羊類
B.牛類
C.奶類
D.羊、牛、奶及制品類