凱氏定氮法實驗中加入硫酸鉀的目的是（）

直接干燥法測定水分的主要設備是（）。

測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）

（）可以用索氏提取法測定其含量。

液-固萃取常用的方法有（）。

管式石墨爐原子化器由（）組成。

還原糖含量測定時所用的乙液是（）

（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。

干法灰化助劑的作用有（）。

保存樣品方法的要求有（）。