單項選擇題我國成年男子膳食鋅的推薦攝入量（RNI）為（）。

A.11.5mg／d
B.13.5mg／d
C.15.5mg／d
D.16.5mg／d
E.21.5mg／d


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1.單項選擇題成人碘的推薦攝入量（RNI）為（）。

A.150μg／d
B.200μg／d
C.250μg／d
D.500μg／d
E.1000μg／d

2.單項選擇題我國成年男子鐵的適宜攝入量（AI）為（）。

A.10mg／d
B.15mg／d
C.20mg／d
D.25mg／d
E.30mg／d

3.單項選擇題鐵（或含鐵化合物）的生理功能包括（）。

A.從肺組織運輸氧氣至身體各組織
B.在肌肉中轉(zhuǎn)運和貯存氧
C.參與呼吸和能量代謝過程
D.促進膠原合成
E.以上都是

4.單項選擇題對非血紅素鐵的吸收有抑制作用的膳食成分是（）。

A.維生素C
B.維生素B
C.植酸鹽
D.肉類
E.有機酸

5.單項選擇題孕婦、乳母鎂的適宜攝入量（AI）為（）

A.100mg／d
B.350mg／d
C.400mg／d
D.500mg／d
E.1000mg／d