單項(xiàng)選擇題某人常食用方便面類食品，近日出現(xiàn)牙齦腫痛出血，皮膚瘀點(diǎn)或瘀斑，乏力，失眠，腹瀉，他最有可能患的營養(yǎng)素缺乏病是（）。
A.維生素A缺乏病
B.煙酸缺乏?。ò]皮?。?br />
C.維生素B缺乏?。_氣?。?br />
D.維生素B缺乏?。ê它S素缺乏?。?br />
E.維生素C缺乏?。▔难。?/p>
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1.單項(xiàng)選擇題某地區(qū)居民多見甲狀腺肥大，且該地區(qū)出現(xiàn)認(rèn)知能力低下、呆小癥、聾啞等癥狀的兒童，該地區(qū)居民有可能缺乏（）。
A.碘
B.硒
C.鋅
D.鈣
E.鐵
2.單項(xiàng)選擇題人體維生素B1缺乏時(shí)，紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)的變化應(yīng)是（）。
A.轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)均降低
B.轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)均增高
C.轉(zhuǎn)酮醇酶活力降低，TPP效應(yīng)增高
D.轉(zhuǎn)酮醇酶活力增高，TPP效應(yīng)降低
E.以上都不對
3.單項(xiàng)選擇題食物中長期缺乏維生素B2易引起（）。
A.蛋白質(zhì)熱能營養(yǎng)不良
B.癩皮病
C.腳氣病
D.敗血病
E.口角炎
4.單項(xiàng)選擇題膳食中鈣的最好來源是（）。
A.奶類及其制品
B.海帶
C.蛋黃
D.蝦皮
E.骨頭湯
5.單項(xiàng)選擇題消瘦型蛋白質(zhì)－熱能營養(yǎng)不良主要是由于缺乏（）。
A.脂類
B.蛋白質(zhì)和能量
C.維生素
D.礦物質(zhì)
E.微量元素
最新試題
經(jīng)過一段時(shí)間冷適應(yīng)后，該科考隊(duì)員膳食中三大生能營養(yǎng)素的適宜調(diào)配為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
該科考隊(duì)員采用的膳食結(jié)構(gòu)容易發(fā)生的情況是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
麥淀粉中含蛋白質(zhì)（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
缺氧時(shí)糖代謝的主要改變是（）。
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關(guān)于河豚魚毒素的描述，錯誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
營養(yǎng)信息收集的技能除外以下哪一項(xiàng)？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
該患者出現(xiàn)此癥狀最可能的原因是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
檢查當(dāng)日早餐（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
為明確診斷可選擇的檢查試驗(yàn)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
河豚魚中毒的死因是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題