單項選擇題年齡別身高，可應用于兒童，可反映何時營養(yǎng)狀況（）。
A.較長期
B.當前
C.較長期和當前
D.無法判斷
E.將來
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1.單項選擇題實際體重在理想體重10％內(nèi)為（）。
A.正常范圍
B.超重或瘦弱
C.肥胖或非瘦弱
D.無法判斷
E.消瘦
2.單項選擇題下列哪些礦物質(zhì)在孕婦膳食中強調(diào)要增加（）。
A.鈣、氯、鈉、鉀
B.鐵、鋅、鉻、錳
C.鈣、鐵、鋅、碘
D.銅、鈣、碘、硒
E.鈣、鐵、鋅、硒
3.單項選擇題RDA指的是（）。
A.推薦營養(yǎng)素供給量
B.適宜攝入量
C.可耐受的高限攝入水平
D.估計平均需要量
E.每日需要量
4.單項選擇題強化食品的種類有（）。
A.膳食補充劑的添補，副食強化
B.載體的選擇，副食強化
C.主食強化，副食強化
D.水強化，副食強化
E.固體強化，副食強化
5.單項選擇題食品強化通常有彌補營養(yǎng)缺陷、補充加工損失等幾種目的（）。
A.3種
B.4種
C.5種
D.6種
E.7種
最新試題
冷適應后，若膳食結(jié)構(gòu)仍以蛋白質(zhì)、脂肪為主，在一般情況下，下列血清學指標除哪項外均可降低？（）
題型：單項選擇題
胎兒大腦發(fā)育的最關(guān)鍵時期是（）。
題型：單項選擇題
使用麥淀粉膳食，蛋白質(zhì)應選（）。
題型：單項選擇題
經(jīng)過一段時間冷適應后，該科考隊員膳食中三大生能營養(yǎng)素的適宜調(diào)配為（）。
題型：單項選擇題
空腹抽血后，食用100g面粉制成的饅頭，相當于糖類（）。
題型：單項選擇題
如果在胎兒大腦發(fā)育關(guān)鍵期蛋白質(zhì)攝入不足，將（）。
題型：單項選擇題
用麥淀粉代替（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于河豚魚毒素的描述，錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
采用此類膳食的目的是（）。
題型：單項選擇題
口服或靜脈注射造影劑后，采用（）。
題型：單項選擇題