單項選擇題食用河豚魚發(fā)生食物中毒的原因是（）。
A.河豚魚含有的組胺
B.河豚魚含有的毒素
C.河豚魚中有毒金屬
D.河豚魚腐敗變質(zhì)
E.河豚魚受到有毒物質(zhì)污染
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1.單項選擇題河豚魚中河豚毒素含量最高的器官是（）。
A.眼睛
B.腎臟
C.卵巢
D.皮膚
E.血液
2.單項選擇題下列能引起化學(xué)性食物中毒的是（）。
A.真菌
B.河豚毒素
C.苦井水
D.抗生素
E.氰苷化合物
3.單項選擇題常見的食物中毒是（）。
A.毒蕈中毒
B.化學(xué)性食物中毒
C.植物性食物中毒
D.細(xì)菌性食物中毒
E.霉菌毒素性中毒
4.單項選擇題主要以神經(jīng)系統(tǒng)癥狀為主的食物中毒是（）。
A.沙門菌食物中毒
B.霉變甘蔗中毒
C.赤霉病麥中毒
D.四季豆中毒
E.杏仁氰苷中毒
5.單項選擇題易引起副溶血性弧菌食物中毒的產(chǎn)品是（）。
A.海產(chǎn)品
B.禽類食品
C.乳制品
D.蛋制品
E.腌菜