用紙片法進行菌落計數(shù)檢測時，菌落很小時就染色為（）

真核微生物的營養(yǎng)類型是（）

美藍染色法對酵母菌染色后，在光學顯微鏡下觀察活菌為（）

下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是（）

子囊菌亞門的主要特征描述正確的是（）

不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。

牛奶的“殺菌”指的是（）

能夠以二氧化碳作為基本碳源的營養(yǎng)類型是（）

細菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細胞發(fā)出（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）