下列哪些因素有利于雙乙酰的還原（）。

啤酒酵母可以直接發(fā)酵的可發(fā)酵性糖有（）。

草酸鈣鑒定方法有哪幾種？（）

生產(chǎn)工藝與硫化氫的關(guān)系，以下說法正確的是（）

DMS的前體物質(zhì)包含：（）

常見的非生物渾濁的表現(xiàn)形式有哪些？（）

脫氧水溶解氧內(nèi)控值要求是多少？（）

醛類發(fā)生機(jī)制主要包含哪些：（）

以下哪些是造成啤酒渾濁的物質(zhì)（）

冷卻的麥汁添加酵母后，便是發(fā)酵的開始，整個(gè)發(fā)酵過程籠統(tǒng)的分為哪三個(gè)階段（）