多項選擇題飯店員工招聘一般遵循（）的原則。
A、公開招收
B、自愿報名
C、全面考核
D、擇優(yōu)錄取
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1.多項選擇題（）構(gòu)成了飯店服務(wù)工作的時間性特色。
A、省時
B、適時
C、準(zhǔn)時
D、及時
2.多項選擇題影響管理幅度的因素主要有（）。
A、能力因素
B、工作形勢因素
C、信息溝通因素
D、環(huán)境因素
3.多項選擇題需求層次理論可分為生理需要和（）。
A、安全需要
B、感情需要
C、尊重需要
D、自我實現(xiàn)需要
4.多項選擇題飯店管理者的層次通?？煞譃椋ǎ┤齻€層次。
A、高層管理者
B、中層管理者
C、基層管理者
D、人際關(guān)系層
5.多項選擇題飯店管理的職能就是（）。
A、計劃和組織
B、指揮
C、協(xié)調(diào)
D、控制