最新試題
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
以下哪種組合不適合減肥人群食用（）
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）
切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
上漿后的原料在烹飪過程中容易（）
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）