單項(xiàng)選擇題目前國內(nèi)最常用的麥芽輔助原料是()

A、大麥
B、大米
C、玉米
D、小麥


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

2.單項(xiàng)選擇題酒花是啤酒中的苦味質(zhì)的主要來源,其苦味質(zhì)主要是由()異構(gòu)化而來的

A、a-酸
B、β-酸
C、多酚物質(zhì)
D、蛋白質(zhì)

3.單項(xiàng)選擇題為達(dá)到較好的回旋澄清效果,進(jìn)料的切線速度以()為宜。

A、3~5m/s
B、25~30m/s
C、10~20m/s

4.單項(xiàng)選擇題麥汁酸度在煮沸過程會()

A、減少
B、增加
C、沒有變化

5.單項(xiàng)選擇題生產(chǎn)淡爽型啤酒的糊化工藝宜采用()

A、加麥芽糊化
B、加酶糊化

最新試題

動物源性食品中萊克多巴胺、沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法的檢測環(huán)境溫度是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

質(zhì)控試驗(yàn)要求,若硼酸加標(biāo)量為2.5mg/kg(檢出限),質(zhì)控試驗(yàn)測定結(jié)果也為()。

題型:單項(xiàng)選擇題

盲樣測試是通過對已知結(jié)果的樣品或盲樣樣品進(jìn)行檢測來進(jìn)行考核,考核合格標(biāo)準(zhǔn)為盲樣測試結(jié)果正確率大于(),或偏倚小于實(shí)驗(yàn)室允許總誤差范圍。

題型:單項(xiàng)選擇題

在用食用油品質(zhì)檢測儀測定油品中極性組分時,取油樣后放入樣品杯中,然后將樣品杯放入恒溫水浴鍋,加熱至()℃再進(jìn)行測量。

題型:單項(xiàng)選擇題

樣品一經(jīng)抽取,抽樣人員應(yīng)在現(xiàn)場以妥善的方式進(jìn)行封樣,并貼上蓋有()公章的封條。

題型:單項(xiàng)選擇題

實(shí)驗(yàn)室樣品處置和管理流程應(yīng)為()。

題型:單項(xiàng)選擇題

無法在實(shí)驗(yàn)室妥善處理的劇毒品、廢液、固體廢棄物,應(yīng)當(dāng)()。

題型:單項(xiàng)選擇題

配制亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)使用液(5ug/mL)100mL,應(yīng)移取亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)儲備液(200ug/mL)()。

題型:單項(xiàng)選擇題

某快檢室在自查過程中發(fā)現(xiàn),樣品制備內(nèi)部作業(yè)指導(dǎo)書中規(guī)定,橙子的農(nóng)殘測試的樣品制備要求去皮測試,而標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)要求帶皮測試,檢測人員按內(nèi)部作業(yè)指導(dǎo)書進(jìn)行去皮測試,針對該情況,以下說法錯誤的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

孔雀石綠又稱()。

題型:單項(xiàng)選擇題