A、麥芽溶解不良或糖化不完全
B、煮沸強(qiáng)度偏低
C、酒花添加量過少
D、麥汁濃度過高或粘度高
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A、投料量
B、過濾面積
C、麥糟產(chǎn)率
D、麥汁粘度
A.麥汁色度加深
B.可凝固蛋白質(zhì)沉淀差
C.酒花利用率低
D.DMS揮發(fā)差
A.淀粉
B.高分子糊精
C.低分子糊精
D.麥芽糖
E.果糖
A、麥芽糟
B、冷凝固物
C、熱凝固物
D、泡蓋
A、羥甲基糠醛
B、類黑精
C、蛋白質(zhì)多酚復(fù)合物
D、焦糖
最新試題
通過加標(biāo)制備盲樣是指在沒有被測物質(zhì)的陰性樣品基質(zhì)中加入一定量的()制備得來。
化學(xué)檢測方法特性參數(shù)中對于禁用物質(zhì)回收率水平描述正確的是()。
動物源性食品中萊克多巴胺、沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法的檢測環(huán)境溫度是()。
加標(biāo)質(zhì)控試驗中,若移取硼酸標(biāo)準(zhǔn)液100uL,最好選用()移取,以減小誤差。
快檢產(chǎn)品比對指()檢測人員運(yùn)用()快速檢測產(chǎn)品,對同一樣品進(jìn)行檢測,比較測定結(jié)果的符合程度。
在用食用油品質(zhì)檢測儀測定油品中極性組分時,取油樣后放入樣品杯中,然后將樣品杯放入恒溫水浴鍋,加熱至()℃再進(jìn)行測量。
對于實(shí)驗室信息管理系統(tǒng)失效的問題風(fēng)險,下列哪些說法是錯誤的()?
姜黃素比色快速檢測硼酸含量,顯色反應(yīng)生成物呈()。
下列哪項檢測技術(shù)是利用抗,原與抗體間的特異性識別以及結(jié)合反應(yīng)的原理展開食品檢測的()。
國內(nèi)大多數(shù)農(nóng)藥殘留速測儀都是利用()原理研究設(shè)計。