最新試題
國家對農(nóng)藥的使用實行嚴(yán)格的管理制度,用以()
題型:多項選擇題
原料肉的安全性問題有()、()、()。
題型:填空題
使用調(diào)輔料時,按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的種類、用量和使用范圍使用,應(yīng)做到()。
題型:多項選擇題
食糖的安全問題主要是()。
題型:填空題
高級醇中碳鏈越長毒性越()。
題型:填空題
豆芽遇光會變綠,影響豆芽品質(zhì),所以豆芽在毛菜間存放時可以使用有色塑料袋遮擋光照。
題型:判斷題
有機磷農(nóng)藥大多呈()或(),難溶于水,易溶于有機溶劑。
題型:填空題
在食品中,除碳、氫、氧和氮組成有機化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無機化合物的形式存在,統(tǒng)稱為(),也稱為()。
題型:填空題
不法商販將“吊白塊”加入粉絲、米粉生產(chǎn)中,可使產(chǎn)品色澤潔白,增加產(chǎn)品韌性并起到一定防腐作用,下列有關(guān)“吊白塊”的描述正確的是()。
題型:多項選擇題
沙門菌食物中毒一搬分為五種類型,有()、()、()、()、()。
題型:填空題