目前瘦肉精的檢測(cè)方法有哪些？（）

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的乙液是（）

液-固萃取常用的方法有（）。

干法灰化的步驟包括（）。

脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。

索氏抽提法測(cè)定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）

糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）

食品中維生素主要是按照（）來(lái)分類的。

（）可以用索氏提取法測(cè)定其含量。