單項(xiàng)選擇題代謝膳食制備要點(diǎn)是（）
A.溫度適中
B.消毒嚴(yán)格
C.先洗后切
D.稱量準(zhǔn)確
E.食品新鮮
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題空腸造瘺管飼流質(zhì)最佳溫度是（）
A.37℃
B.35℃
C.41℃
D.39℃
E.38℃
2.單項(xiàng)選擇題肝昏迷早期膳食應(yīng)（）
A.禁食豆類
B.禁食魚類
C.低蛋白膳食
D.低鉀膳食
E.低鈉膳食
3.單項(xiàng)選擇題完全胃腸外營養(yǎng)是（）
A.通過靜脈輸入全部營養(yǎng)
B.從胃管內(nèi)補(bǔ)其不足
C.少量口服
D.補(bǔ)充要素膳
E.添加勻漿液
4.單項(xiàng)選擇題引起醫(yī)源性營養(yǎng)不良的原因?yàn)椋ǎ?/a>
A.對(duì)病人缺乏營養(yǎng)宣傳
B.醫(yī)療處理不當(dāng)
C.進(jìn)食太少
D.住院時(shí)間短
E.診斷不及時(shí)
最新試題
膳食纖維的功能有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
熱能
題型：名詞解釋
糖尿病病人食用糖尿病飲食感到饑餓時(shí)，可食用水果。
題型：判斷題
動(dòng)物蛋白質(zhì)中肉類產(chǎn)氨最多，蛋類次之，奶類最少。
題型：判斷題
維生素A又稱視黃醇，在某些植物中含有維生素A前體物質(zhì)，稱為（）。
題型：填空題
豆類含優(yōu)質(zhì)植物蛋白，是心血管病人和腎病病人的理想食品
題型：判斷題
透析療法的病人應(yīng)嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)的攝入。
題型：判斷題
管飼如果采用分次灌注法，則每天灌注4～6次，每次300～350mL，每天總量1500～2000mL。
題型：判斷題
試述合理食譜的要求。
題型：問答題
潰瘍性結(jié)腸炎治療膳食應(yīng)為高熱能、高蛋白質(zhì)、高維生素的少油少渣膳食。
題型：判斷題