您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
表2為某品牌成人多維礦物質(zhì)軟膠囊營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)示值和檢測(cè)報(bào)告結(jié)果,根據(jù)此表完成對(duì)營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑的評(píng)價(jià)
該多維礦物質(zhì)軟膠囊中()營(yíng)養(yǎng)素因接近或超過(guò)允許最高限量,因此在實(shí)際生產(chǎn)時(shí)應(yīng)嚴(yán)格控制用量。
A.硒
B.鈣
C.葉酸
D.維生素A
E.鐵
表2為某品牌成人多維礦物質(zhì)軟膠囊營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)示值和檢測(cè)報(bào)告結(jié)果,根據(jù)此表完成對(duì)營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑的評(píng)價(jià)
該多維礦物質(zhì)軟膠囊中()營(yíng)養(yǎng)素的檢測(cè)結(jié)果與標(biāo)示值不符。
A.硒
B.維生素A
C.維生素D
D.葉酸
E.鈣
表2為某品牌成人多維礦物質(zhì)軟膠囊營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)示值和檢測(cè)報(bào)告結(jié)果,根據(jù)此表完成對(duì)營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑的評(píng)價(jià)
由表2數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),該多維礦物質(zhì)軟膠囊營(yíng)養(yǎng)素()的推薦用量符合《營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑申報(bào)與審評(píng)規(guī)定(試行)》規(guī)定的范圍。
A.鐵
B.硒
C.鈣
D.維生素A
E.葉酸
表2為某品牌成人多維礦物質(zhì)軟膠囊營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)示值和檢測(cè)報(bào)告結(jié)果,根據(jù)此表完成對(duì)營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑的評(píng)價(jià)
為了完成上述案例中營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑的評(píng)價(jià);需準(zhǔn)備()標(biāo)準(zhǔn)或材料。
A.《營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑申報(bào)與審評(píng)規(guī)定(試行)》
B.《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
C.《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》
D.《食品營(yíng)養(yǎng)成分基本術(shù)語(yǔ)》
E.《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素推薦攝入量》
最新試題
《營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑申報(bào)與審評(píng)規(guī)定(試行)》規(guī)定,營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑在申報(bào)時(shí)需要在衛(wèi)生部進(jìn)行注冊(cè)。
《營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑申報(bào)與審評(píng)規(guī)定(試行)》規(guī)定,只有從天然食物的可食部分提取的維生素和礦物質(zhì)可以作為營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑的原料。
食物營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑的評(píng)價(jià)要點(diǎn)有哪些?
維生素在加工時(shí)很容易損失,所以在設(shè)計(jì)強(qiáng)化食品時(shí)應(yīng)盡量多加。
強(qiáng)化食品的食品標(biāo)簽上可以不標(biāo)示強(qiáng)化劑的種類等信息。
強(qiáng)化食品只允許強(qiáng)化維生素和礦物質(zhì)。
請(qǐng)指出下列產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的錯(cuò)誤之處(包括格式、表達(dá)方式、聲稱等方面)
以植物性蛋白為原料的蛋白型固體飲料,其特征指標(biāo)為總固形物。
成人食用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑的營(yíng)養(yǎng)素每日推薦攝入量應(yīng)遵循《維生素與礦物質(zhì)食品補(bǔ)充劑通則》。
如果每日補(bǔ)充了充足的營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑,可以代替或減少膳食攝入。