判斷題《營養(yǎng)素補(bǔ)充劑申報與審評規(guī)定(試行)》規(guī)定,使用《維生素、礦物質(zhì)化合物名單》以內(nèi)的物品,其生產(chǎn)原料、工藝和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)符合國家有關(guān)規(guī)定的,同時要求提供安全性毒理學(xué)試驗(yàn)報告。

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最新試題

營養(yǎng)素補(bǔ)充劑形似藥品,因此我國將其歸為藥品管理。

題型:判斷題

《營養(yǎng)素補(bǔ)充劑申報與審評規(guī)定(試行)》規(guī)定,營養(yǎng)素補(bǔ)充劑是指以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)而不以提供能量為目的的產(chǎn)品,其原料種類應(yīng)當(dāng)符合《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GBl4880)的規(guī)定。

題型:判斷題

營養(yǎng)素補(bǔ)充劑標(biāo)示值是指產(chǎn)品標(biāo)簽和說明書上所標(biāo)示的該產(chǎn)品中某種營養(yǎng)素含量的數(shù)值,也可標(biāo)示為范圍值。

題型:判斷題

《營養(yǎng)素補(bǔ)充劑申報與審評規(guī)定(試行)》規(guī)定,使用《維生素、礦物質(zhì)化合物名單》以內(nèi)的物品,其生產(chǎn)原料、工藝和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)符合國家有關(guān)規(guī)定的,同時要求提供安全性毒理學(xué)試驗(yàn)報告。

題型:判斷題

已知當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá),如果要改善居民營養(yǎng)狀況可以采取哪些方法,注意事項(xiàng)是什么?

題型:問答題

請指出下列產(chǎn)品營養(yǎng)標(biāo)簽的錯誤之處(包括格式、表達(dá)方式、聲稱等方面)

題型:問答題

蛋白型固體飲料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他動植物蛋白等為主要原料,添加或不添加輔料制成的、蛋白質(zhì)含量大于或等于2%的制品。

題型:判斷題

維生素在加工時很容易損失,所以在設(shè)計(jì)強(qiáng)化食品時應(yīng)盡量多加。

題型:判斷題

如果每日補(bǔ)充了充足的營養(yǎng)素補(bǔ)充劑,可以代替或減少膳食攝入。

題型:判斷題

對于食品強(qiáng)化技術(shù),其加工過程中最重要的影響因素是微量營養(yǎng)素的穩(wěn)定性。

題型:判斷題