單項(xiàng)選擇題下列實(shí)驗(yàn)室常用玻璃儀器能直接用火焰加熱的是()。
A、燒杯
B、試管
C、三角燒瓶
D、蒸發(fā)皿
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1.單項(xiàng)選擇題霉菌檢測(cè)所需培養(yǎng)溫度為25~28℃,培養(yǎng)時(shí)間是()。
A、7天
B、6天
C、5天
D、3天
2.單項(xiàng)選擇題配制一般溶液,應(yīng)選用下面()組的玻璃儀器。
A、三角燒瓶、量筒、玻棒
B、量筒、試劑瓶、玻棒
C、容量瓶、玻棒、量筒
D、燒杯、玻棒、量筒
3.單項(xiàng)選擇題釀造用散堆谷物原料,采樣量與日投量有關(guān),當(dāng)日投量為100噸時(shí),原始試樣應(yīng)取()。
A、10kg
B、15kg
C、20kg
D、18kg
4.單項(xiàng)選擇題實(shí)驗(yàn)室玻璃儀器堿性物質(zhì)污染或無(wú)機(jī)物殘?jiān)廴?,?yōu)先選用()洗滌。
A、鉻酸洗液
B、工業(yè)鹽酸(1:1)
C、草酸溶液
D、有機(jī)溶劑
5.單項(xiàng)選擇題使用顯微鏡時(shí),應(yīng)先對(duì)光。對(duì)光時(shí)應(yīng)將光圈(),再升高聚光鏡與載物臺(tái)同樣高。
A、關(guān)閉
B、打開(kāi)一點(diǎn)
C、半開(kāi)半閉
D、完全打開(kāi)
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干法灰化的步驟包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
乳與乳制品中脂肪含量的測(cè)定適用下列哪種方法?()
題型:多項(xiàng)選擇題
蒸餾法測(cè)定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑,必須具備的條件為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
干法灰化助劑的作用有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
測(cè)定脂肪的溶劑,其溶解脂肪能力強(qiáng)的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品中維生素主要是按照()來(lái)分類的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的乙液是()
題型:多項(xiàng)選擇題
濕法消解法的缺點(diǎn)有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
直接干燥法測(cè)定水分的主要設(shè)備是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()可以用索氏提取法測(cè)定其含量。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題