人體能量消耗的途徑有哪些（）

比較合理的分配是早餐占全天的熱量的25%-30%，午餐占40%，晚餐占30%-35%。

鈣、磷、鉀、鈉、硫、氯、鎂是人體必需的7種常量元素。

為防止浪費，可以視情況對已經(jīng)變黏、變稠的油脂再次使用。

肉在燉煮過程中，膠原蛋白的分解可使肉質(zhì)嫩化。

蛋黃和蛋清中鐵的含量很高，因此鐵的吸收率也很高。

人體代謝物質(zhì)的排泄途徑（）

選擇低GI的食物可以使能量釋放加快，降低運動員的耐力。

年齡越大，基礎(chǔ)代謝水平越高。

鐵缺乏的臨床表現(xiàn)比較廣泛，以下癥狀說法正確的（）