食物成分表中，食物的編碼采用6位數(shù)字，如03-6-402，其中03表示食物的（）。

稱重記錄表的設(shè)計(jì)原則有（）。

從市場上購買600克青菜，去除150克根、黃葉等不可食部分，則青菜的可食部為（）。

如果紅燒肉的生熟比值是1.15，則自己在家烹調(diào)500克的紅燒肉，需購買（）的豬肉。

營養(yǎng)狀況評(píng)估的第一步是（）。

食物成分表中，食物的編碼采用6位數(shù)字，如03-6-402，其中6表示食物的（）。

膳食調(diào)查結(jié)果評(píng)價(jià)的主要內(nèi)容不包括（）。

對豆類食品的攝入量進(jìn)行折算時(shí)，需要了解的信息有（）。

小王在商場食品部購買紅燒肉500克，如果紅燒肉的生熟比值是1.15，則自己在家烹調(diào)500克的紅燒肉，需要買多少重量的豬肉？（）

從市場上購買了500克香蕉，回家后去除150克不可食部分，則香蕉的可食部為（）。