對(duì)豆類食品的攝入量進(jìn)行折算時(shí)，需要了解的信息有（）。

食物成分表中，微量營(yíng)養(yǎng)素的表示單位是（）。

稱重法調(diào)查的時(shí)間通常是（）。

營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)估的第一步是（）。

對(duì)調(diào)查對(duì)象的膳食結(jié)構(gòu)進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)是（）。

從市場(chǎng)上購(gòu)買了500克香蕉，回家后去除150克不可食部分，則香蕉的可食部為（）。

稱重記錄表的設(shè)計(jì)原則有（）。

食物成分表中不可能出現(xiàn)的單位是（）。

食物成分表中，食物的編碼采用6位數(shù)字，如03-6-402，其中03表示食物的（）。

食物成分表中，食物的編碼采用6位數(shù)字，如03-6-402，其中402表示食物的（）。