多項(xiàng)選擇題運(yùn)動(dòng)飲料可補(bǔ)充人體因激烈運(yùn)動(dòng)流汗所失掉的()。
A.鈣
B.鈉
C.鎂
D.鉀
E.碳水化合物
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1.多項(xiàng)選擇題食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽中的附加營(yíng)養(yǎng)信息主要包括()。
A.衛(wèi)生聲稱
B.營(yíng)養(yǎng)聲稱
C.功能聲稱
D.健康聲稱
E.保健聲稱
2.多項(xiàng)選擇題常用的著色劑有()。
A.莧菜紅
B.酸性紅
C.亮藍(lán)
D.胭脂紅
E.胡蘿卜素
3.多項(xiàng)選擇題從實(shí)驗(yàn)分析角度,食品樣品可分為()。
A.單一樣品
B.實(shí)驗(yàn)樣品
C.送檢樣品
D.制備樣品
E.分析樣品
4.多項(xiàng)選擇題手感檢驗(yàn)包括()。
A.彈力
B.硬度
C.黏性
D.粗糙性
E.耐熱性
5.多項(xiàng)選擇題食品感官檢驗(yàn)中定量分析的方式包括()。
A.點(diǎn)值估計(jì)
B.曲線面積法
C.類項(xiàng)標(biāo)度
D.線性標(biāo)度
E.量值估計(jì)
最新試題
屬于抗氧化劑的物質(zhì)有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
進(jìn)行抽樣時(shí),與抽取樣本量大小相關(guān)的因素有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列敘述正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
抽樣所需樣本量的大小與()有關(guān)。
題型:多項(xiàng)選擇題
關(guān)于添加劑的使用,正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
某食品標(biāo)簽中的配料表如下:紅棗、麥芽糖漿、葡萄糖、蜂蜜、檸檬酸、山梨酸鉀。據(jù)此可得出如下結(jié)論()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列敘述正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
食品標(biāo)簽是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范規(guī)定的核心營(yíng)養(yǎng)成分有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于食品添加劑的敘述正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題