泡沫對發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點？

厭氧發(fā)酵

發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個要素，即（）、（）、（）。

發(fā)酵過程中染菌的判斷與檢查。

微生物轉(zhuǎn)化

支原體

生物反應(yīng)器

種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。

發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。

補料分批培養(yǎng)